Korean BBQ Short Ribs (Galbi)

Name: Korean BBQ Short Ribs (Galbi)
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g ingwer; 40 g Knoblauch; 200 g Nashi-Birne; 1500 g rinderschulterrippchen; 2 g schwarzer Pfeffer; 5 g Sesamsamen; 30 g Sesamöl; 150 g Sojasauce; 100 g Wasser; 75 g zucker; 30 g Zwiebel; 100 g Zwiebel

🔥 1321 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g ingwer
40 g Knoblauch
200 g Nashi-Birne
1500 g rinderschulterrippchen
2 g schwarzer Pfeffer
5 g Sesamsamen
30 g Sesamöl
150 g Sojasauce
100 g Wasser
75 g zucker
30 g Zwiebel
100 g Zwiebel

Hazırlanışı

Reiben Sie 200 g Nashi-Birne, 15 g Ingwer, 40 g Knoblauch und 30 g Zwiebel fein.

Mischen Sie die geriebene Mischung mit 150 g Sojasauce, 30 g Sesamöl und 75 g Zucker.

Legen Sie 1500 g Rinderschulterrippchen in die Marinade und lassen Sie sie mindestens 2 Stunden marinieren.

Korean BBQ Short Ribs (Galbi)

Malzemeler

Hazırlanışı

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