Samgyetang

Spülen Sie 50 g Klebreis unter fließendem Wasser ab, bis es klar ist.

Füllen Sie das 700 g junge Hähnchen mit dem abgespülten Klebreis, 30 g Knoblauchzehen, 50 g Maronen, 20 g Jujuben und 10 g Zwiebel.

Legen Sie das gefüllte Hähnchen in einen großen Topf und bedecken Sie es mit 1500 g Wasser.