Name: Mini eclairs
Total time: 105 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 yemek kaşığı Beerenlikör (wie Cassis, Framboise oder Schlehengeist); 200 ml doppelrahm; 4 yemek kaşığı Feiner Zucker; 500 g Fondant-Puderzucker; 200 g gesiebtes Weizenmehl; 100 g gewürfelter Butter; 4 große Eier, verquirlt; 2 g großes Eigelb; 5 g Lebensmittelfarbe; 1 çay kaşığı Maisstärke; 150 ml Milch; 200 ml Milch; 1 yemek kaşığı normales Mehl; 50 g Streusel; 1 çay kaşığı Vanillepaste oder 1 Vanilleschote

Malzemeler

Malzemeler
2 yemek kaşığı Beerenlikör (wie Cassis, Framboise oder Schlehengeist)
200 ml doppelrahm
4 yemek kaşığı Feiner Zucker
500 g Fondant-Puderzucker
200 g gesiebtes Weizenmehl
100 g gewürfelter Butter
4 große Eier, verquirlt
2 g großes Eigelb
5 g Lebensmittelfarbe
1 çay kaşığı Maisstärke
150 ml Milch
200 ml Milch
1 yemek kaşığı normales Mehl
50 g Streusel
1 çay kaşığı Vanillepaste oder 1 Vanilleschote

Hazırlanışı

Den Backofen auf 200°C vorheizen.

100 g Butter, 200 g Milch und 5 g Zucker in einem Topf zum Kochen bringen.

200 g Mehl auf einmal einrühren und 1 Minute kochen, bis sich ein Kloß bildet.

Mini eclairs

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!