Janggukbap

Name: Janggukbap
Total time: 155 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2000 g Acqua; 30 g aglio; 50 g cipolla; 50 g funghi shiitake; 30 g noci di ginkgo; 15 g olio di sesamo; 2 g pepe nero; 500 g Punta di petto di manzo; 300 g riso; 5 g sale; 60 g salsa di soia; 120 g Uova; 10 g zenzero

⏱️ 155 dk 🔥 746 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2000 g Acqua
30 g aglio
50 g cipolla
50 g funghi shiitake
30 g noci di ginkgo
15 g olio di sesamo
2 g pepe nero
500 g Punta di petto di manzo
300 g riso
5 g sale
60 g salsa di soia
120 g Uova
10 g zenzero

Hazırlanışı

Bollire 500 g di punta di petto di manzo in 2000 g di acqua per 1 ora.

Rimuovere il manzo dall'acqua, tagliarlo a pezzi e filtrare il brodo.

Aggiungere 300 g di riso, 50 g di cipolla, 10 g di zenzero e 30 g di aglio al brodo e cuocere per 20 minuti.

Janggukbap

Malzemeler

Hazırlanışı

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