Janggukbap

Name: Janggukbap
Total time: 155 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g aceite de sésamo; 2000 g Agua; 30 g ajo; 300 g arroz; 50 g cebolla; 50 g champiñones shiitake; 120 g Huevos; 10 g jengibre; 30 g nueces de ginkgo; 500 g Pecho de res; 2 g pimienta negra; 5 g sal; 60 g salsa de soja

⏱️ 155 dk 🔥 746 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g aceite de sésamo
2000 g Agua
30 g ajo
300 g arroz
50 g cebolla
50 g champiñones shiitake
120 g Huevos
10 g jengibre
30 g nueces de ginkgo
500 g Pecho de res
2 g pimienta negra
5 g sal
60 g salsa de soja

Hazırlanışı

Cocina el pecho de res en 2000 g de agua hasta que esté tierno, espumando la superficie.

Retira el pecho de res, desmenúzalo y reserva el caldo.

Sofríe el ajo, el jengibre y la cebolla picados en aceite de sésamo.

Janggukbap

Malzemeler

Hazırlanışı

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