Janggukbap

Name: Janggukbap
Total time: 155 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 120 g Eier; 30 g Ginkgonüsse; 10 g ingwer; 30 g Knoblauch; 300 g Reis; 500 g Rinderbrust; 5 g salz; 2 g schwarzer Pfeffer; 15 g Sesamöl; 50 g Shiitake-Pilze; 60 g Sojasauce; 2000 g Wasser; 50 g Zwiebel

⏱️ 155 dk 🔥 746 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
120 g Eier
30 g Ginkgonüsse
10 g ingwer
30 g Knoblauch
300 g Reis
500 g Rinderbrust
5 g salz
2 g schwarzer Pfeffer
15 g Sesamöl
50 g Shiitake-Pilze
60 g Sojasauce
2000 g Wasser
50 g Zwiebel

Hazırlanışı

Kochen Sie 500 g Rinderbrust in 2000 g Wasser, bis sie zart ist, und schöpfen Sie dabei Schaum ab.

Schneiden Sie die gekochte Rinderbrust in dünne Scheiben und stellen Sie sie beiseite.

Geben Sie 300 g Reis, 50 g Zwiebeln, 30 g Knoblauch, 10 g Ingwer, 50 g Shiitake-Pilze und 30 g Ginkgonüsse in die Brühe.

Janggukbap

Malzemeler

Hazırlanışı

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