Bibim Mandu Guksu

Name: Bibim Mandu Guksu
Total time: 35 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g aceto di riso; 30 g Acqua; 15 g aglio; 50 g carota; 80 g cavolo; 100 g cetriolo; 15 g gochugaru; 60 g Gochujang; 300 g Jungmyeon; 100 g lattuga; 200 g Mandu coreano di maiale e verdure; 5 g olio di perilla; 10 g olio di sesamo; 20 g salsa di soia; 5 g semi di sesamo; 3 g semi di sesamo extra tostati; 100 g uovo di gallina; 20 g zucchero

⏱️ 35 dk 🔥 1014 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g aceto di riso
30 g Acqua
15 g aglio
50 g carota
80 g cavolo
100 g cetriolo
15 g gochugaru
60 g Gochujang
300 g Jungmyeon
100 g lattuga
200 g Mandu coreano di maiale e verdure
5 g olio di perilla
10 g olio di sesamo
20 g salsa di soia
5 g semi di sesamo
3 g semi di sesamo extra tostati
100 g uovo di gallina
20 g zucchero

Hazırlanışı

Cuocere 300 g di jungmyeon in abbondante acqua bollente per 3-4 minuti, poi scolare.

Portare a ebollizione 1,5 litri d'acqua, aggiungere 200 g di mandu e cuocere finché non galleggiano.

Preparare il condimento: mescolare 15 g di gochugaru, 60 g di gochujang, 10 g di olio di sesamo, 20 g di salsa di soia, 15 g di aglio tritato, 20 g di zucchero e 15 g di aceto di riso.

Bibim Mandu Guksu

Malzemeler

Hazırlanışı

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