Name: Spring Vegetable Quiche with New Potatoes, Arugula, and Cheddar
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 yemek kaşığı burro fuso; 10 g Burro per ungere la tortiera; 1 yemek kaşığı Cipolla in polvere; 1 bardak cipollotti tritati, solo parte bianca; 1 bardak farina 00; 170 g formaggio cheddar stagionato grattugiato; 0.25 bardak Panna fresca; 3 bardak patate Idaho grattugiate crude; 0.5 pound patate novelle; 1 bardak patatine sbriciolate; 1 bardak patatine tritate grossolanamente; 0.5 çay kaşığı pepe nero macinato fresco; 0.5 bardak peperone rosso tritato finemente; 1 bardak rucola baby tritata grossolanamente; 0.25 çay kaşığı sale; 1 adet Teglia per torta da 10 pollici; 6 uova grandi, sbattute; 2 uova sbattute

Malzemeler

Malzemeler
2 yemek kaşığı burro fuso
10 g Burro per ungere la tortiera
1 yemek kaşığı Cipolla in polvere
1 bardak cipollotti tritati, solo parte bianca
1 bardak farina 00
170 g formaggio cheddar stagionato grattugiato
0.25 bardak Panna fresca
3 bardak patate Idaho grattugiate crude
0.5 pound patate novelle
1 bardak patatine sbriciolate
1 bardak patatine tritate grossolanamente
0.5 çay kaşığı pepe nero macinato fresco
0.5 bardak peperone rosso tritato finemente
1 bardak rucola baby tritata grossolanamente
0.25 çay kaşığı sale
1 adet Teglia per torta da 10 pollici
6 uova grandi, sbattute
2 uova sbattute

Hazırlanışı

Mescolare 600 g di patate grattugiate con 15 g di cipolla in polvere, 1 g di sale e 3 g di pepe nero.

Soffriggere 200 g di cipollotti e 100 g di peperone rosso in 27 g di burro fuso fino a renderli traslucidi.

Incorporare 200 g di rucola tritata e cuocere per 1 minuto.

Spring Vegetable Quiche with New Potatoes, Arugula, and Cheddar

Malzemeler

Hazırlanışı

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