Agneau Champvallon

Name: Agneau Champvallon
Total time: 210 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g ajo; 500 g caldo de ternera; 300 g cebolla; 2 g laurel; 50 g mantequilla; 1000 g paleta de cordero; 1200 g patatas; 10 g perejil plano; 3 g pimiento; 10 g sal; 5 g tomillo; 150 g Vino; 200 g zanahorias

⏱️ 210 dk 🔥 756 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g ajo
500 g caldo de ternera
300 g cebolla
2 g laurel
50 g mantequilla
1000 g paleta de cordero
1200 g patatas
10 g perejil plano
3 g pimiento
10 g sal
5 g tomillo
150 g Vino
200 g zanahorias

Hazırlanışı

Corte la paleta de cordero en trozos de 50 gramos y dórelos en una sartén con la mitad de la mantequilla.

Sofría las cebollas picadas, las zanahorias en rodajas y el ajo picado hasta que doren profundamente para desarrollar el sabor.

Disponga una capa de patatas en rodajas finas en el fondo de una fuente de horno y cubra con el cordero y los vegetales.

Agneau Champvallon

Malzemeler

Hazırlanışı

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