Mandu jeongol

Name: Mandu jeongol
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g ansjovis; 50 g bosui; 15 g chili; 150 g courgette; 100 g enoki paddenstoelen; 15 g gochugaru; 50 g Gochujang; 20 g knoflook; 200 g Koreaanse radijs; 300 g Napa kool; 100 g oesterzwammen; 250 g ossenhaas; 10 g perillablad; 10 g sesamolie; 100 g shiitake paddenstoelen; 40 g sojasaus; 200 g stevige tofu; 5 g suiker; 150 g ui; 600 g Varken en groente mandu; 1500 g Water; 100 g wortel; 10 g zeewier; 2 g zwarte peper

⏱️ 55 dk 🔥 792 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g ansjovis
50 g bosui
15 g chili
150 g courgette
100 g enoki paddenstoelen
15 g gochugaru
50 g Gochujang
20 g knoflook
200 g Koreaanse radijs
300 g Napa kool
100 g oesterzwammen
250 g ossenhaas
10 g perillablad
10 g sesamolie
100 g shiitake paddenstoelen
40 g sojasaus
200 g stevige tofu
5 g suiker
150 g ui
600 g Varken en groente mandu
1500 g Water
100 g wortel
10 g zeewier
2 g zwarte peper

Hazırlanışı

Kook de ansjovis, zeewier en 1000 g water voor 15 minuten voor de bouillon.

Zeef de bouillon en verwijder de ansjovis en zeewier.

Voeg de rest van het water (500 g), Koreaanse radijs, Napa kool, ui, wortel, courgette, shiitake en oesterzwammen toe aan de bouillon.

Mandu jeongol

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!