Baked ratatouille & goat’s cheese

Name: Baked ratatouille & goat’s cheese
Total time: 80 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 yemek kaşığı balsamico-essig; 300 g gehackte rote Zwiebeln; 80 g geriebener Parmesan oder vegetarische Alternative; 1 çay kaşığı Geräuchertes Paprikapulver; 600 g gewürfelte Auberginen; 200 g Junger Ziegenkäse; 2 g Knoblauchzehe; 400 ml Milch; 50 g normales Mehl; 4 yemek kaşığı Olivenöl; 500 ml passata; 400 g rote Paprika, entkernt und gewürfelt; 1 çay kaşığı Sojasauce; 50 g ungesalzene Butter; 600 g Zucchini

⏱️ 80 dk 🔥 453 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2 yemek kaşığı balsamico-essig
300 g gehackte rote Zwiebeln
80 g geriebener Parmesan oder vegetarische Alternative
1 çay kaşığı Geräuchertes Paprikapulver
600 g gewürfelte Auberginen
200 g Junger Ziegenkäse
2 g Knoblauchzehe
400 ml Milch
50 g normales Mehl
4 yemek kaşığı Olivenöl
500 ml passata
400 g rote Paprika, entkernt und gewürfelt
1 çay kaşığı Sojasauce
50 g ungesalzene Butter
600 g Zucchini

Hazırlanışı

Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor.

Schwitzen Sie gehackte rote Zwiebeln und Knoblauch in 30 g Olivenöl ohne Bräunung an.

Fügen Sie gewürfelte Auberginen, Zucchini und rote Paprika hinzu; garen Sie 5 Minuten.

Baked ratatouille & goat’s cheese

Malzemeler

Hazırlanışı

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