Mischen Sie 250 g Reismehl, 50 g Urad Dal Mehl, 5 g Salz, 5 g Kreuzkümmelsamen, 1 g Asant und 5 g Sesamsamen.
Reiben Sie 30 g Butter in die Mehlmischung ein, bis sie krümelig ist.
Geben Sie nach und nach 180 g Wasser hinzu und kneten Sie zu einem festen Teig.
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