Gangwon-do Memil Makguksu (Spicy)

Malzemeler

• Malzemeler
• 5 g elma sirkesi
• 20 g Elma sirkesi
• 100 g fermente lahana turşusu
• 10 g gochugaru
• 40 g Gochujang
• 2 g Hardal tozu
• 200 g karabuğday eriştesi
• 150 g Kore turpu
• 10 g perilla yaprağı
• 15 g perilla yağı
• 100 g salatalık
• 10 g sarımsak
• 15 g sos için şeker
• 5 g Soya sosu
• 20 g Soya sosu
• 200 g soğuk su (et suyu için)
• 5 g susam
• 10 g susam yağı
• 10 g turşu için sirke
• 5 g turşu için şeker
• 2 g tuz
• 100 g yumurta
• 15 g özüt
• 3 g şeker