Sichuan Fish-Fragrant Chicken

Name: Sichuan Fish-Fragrant Chicken
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g aceite vegetal; 30 g ajo; 15 g azúcar; 100 g brotes de bambú; 100 g caldo de pollo; 50 g cebolletas; 30 g Doubanjiang; 20 g jengibre; 25 g maicena; 10 g Oreja de madera; 3 g pimiento; 400 g pollo; 35 g salsa de soja; 30 g vinagre de Chinkiang; 30 g Vino Shaoxing

⏱️ 40 dk 🔥 357 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g aceite vegetal
30 g ajo
15 g azúcar
100 g brotes de bambú
100 g caldo de pollo
50 g cebolletas
30 g Doubanjiang
20 g jengibre
25 g maicena
10 g Oreja de madera
3 g pimiento
400 g pollo
35 g salsa de soja
30 g vinagre de Chinkiang
30 g Vino Shaoxing

Hazırlanışı

Mezcle 400 g de pollo con 15 g de maicena y 30 g de vino Shaoxing para marinar durante 15 minutos.

Combine 100 g de caldo de pollo, 30 g de vinagre de Chinkiang, 35 g de salsa de soja, 15 g de azúcar y 10 g de maicena en un bol.

Caliente 25 g de aceite vegetal y saltee el pollo hasta que esté dorado, luego retírelo del wok.

Sichuan Fish-Fragrant Chicken

Malzemeler

Hazırlanışı

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