Parippu Pradhaman

Cocina 200 g de toor dal con 800 g de agua en una olla a presión hasta que esté muy tierno.

Derrite 50 g de ghee en una sartén y fríe 30 g de anacardos y 30 g de pasas hasta que estén dorados.

Añade 50 g de rebanadas de coco al ghee y fríe hasta que estén doradas.