Remojar 50 g de chiles rojos de Mathania en agua caliente durante 15 minutos.
2
Licuar los chiles remojados con un poco de agua hasta obtener una pasta fina.
3
Calentar 100 g de ghee en una olla y sofreír 1 g de laurel, 3 g de cardamomo, 2 g de cardamomo, 10 g de cilantro, 2 g de clavo y 3 g de canela en rama.
