Italian Fig Cookies (Cuccidati)

Malzemeler

• Malzemeler
• 50 ml brandy
• 1 bardak burro freddo non salato
• 1 yemek kaşığı cannella
• 1 çay kaşığı chiodo di garofano
• 30 g Confettini Multicolor
• 2 çay kaşığı estratto di vaniglia
• 4 bardak farina 00
• 1 bardak fichi secchi
• 1 çay kaşığı La scorza grattugiata di 1 limone o arancia
• 60 ml latte
• 1 yemek kaşığı lievito in polvere
• 100 g mandorle tostate e grossolanamente tritate
• 50 g miele
• 1 çay kaşığı Noce moscata
• 100 g noci tostate
• 1 çay kaşığı Sale
• 1 çay kaşığı scorza d'arancia
• 1 çay kaşığı scorza di limone
• 1 yemek kaşığı Succo d'arancia o limone fresco
• 2 uova, leggermente sbattute
• 100 g uvetta
• 1 bardak zucchero
• 1 bardak zucchero semolato