Name: Italian Fig Cookies (Cuccidati)
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 çay kaşığı 1 lemon or orange zest; 4 bardak all-purpose flour; 100 g almonds, toasted and coarsely; 1 yemek kaşığı baking powder; 50 ml brandy; 1 yemek kaşığı cinnamon; 1 çay kaşığı clove; 1 bardak cold unsalted butter; 1 bardak dried figs; 2 eggs, lightly beaten; 1 yemek kaşığı Fresh orange or lemon juice; 1 bardak granulated sugar; 50 g honey; 1 çay kaşığı lemon zest; 60 ml milk; 30 g Multicolored Nonpareils; 1 çay kaşığı nutmeg; 1 çay kaşığı orange zest; 100 g raisins; 1 çay kaşığı Salt; 1 bardak sugar; 100 g toasted walnuts; 2 çay kaşığı vanilla extract

Malzemeler

Malzemeler
1 çay kaşığı 1 lemon or orange zest
4 bardak all-purpose flour
100 g almonds, toasted and coarsely
1 yemek kaşığı baking powder
50 ml brandy
1 yemek kaşığı cinnamon
1 çay kaşığı clove
1 bardak cold unsalted butter
1 bardak dried figs
2 eggs, lightly beaten
1 yemek kaşığı Fresh orange or lemon juice
1 bardak granulated sugar
50 g honey
1 çay kaşığı lemon zest
60 ml milk
30 g Multicolored Nonpareils
1 çay kaşığı nutmeg
1 çay kaşığı orange zest
100 g raisins
1 çay kaşığı Salt
1 bardak sugar
100 g toasted walnuts
2 çay kaşığı vanilla extract

Hazırlanışı

Combine 200 g dried figs with 16 g orange or lemon juice in a saucepan.

Cook the fig mixture over medium heat until softened, then mash into a paste.

Stir 15 g cinnamon, 2 g lemon zest, and 5 g orange zest into the fig paste.

Italian Fig Cookies (Cuccidati)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!