Spicy frog stew

Name: Spicy frog stew
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g biber; 30 g biber; 120 g bitkisel yağ; 50 g Doubanjiang; 150 g enoki mantarı; 2 g karabiber; 10 g kişniş; 700 g kurbağa bacağı; 15 g nişasta; 40 g sarımsak; 30 g Shaoxing şarabı; 10 g Sichuan biberi; 10 g Soya sosu; 20 g soya sosu; 1000 g tavuk suyu; 200 g Taze fasulye filizi; 30 g taze soğan; 5 g tuz; 2 g Yıldız Anason; 30 g zencefil; 15 g çinkiang sirkesi

⏱️ 55 dk 🔥 526 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g biber
30 g biber
120 g bitkisel yağ
50 g Doubanjiang
150 g enoki mantarı
2 g karabiber
10 g kişniş
700 g kurbağa bacağı
15 g nişasta
40 g sarımsak
30 g Shaoxing şarabı
10 g Sichuan biberi
10 g Soya sosu
20 g soya sosu
1000 g tavuk suyu
200 g Taze fasulye filizi
30 g taze soğan
5 g tuz
2 g Yıldız Anason
30 g zencefil
15 g çinkiang sirkesi

Hazırlanışı

Kurbağa bacaklarını nişasta, 20 gr soya sosu ve Shaoxing şarabı ile marine edin.

Bitkisel yağı wok'ta ısıtın, zencefili, sarımsağı ve taze soğanın beyaz kısımlarını 15 saniye soteleyin.

Marine edilmiş kurbağa bacaklarını ekleyip rengi dönene kadar soteleyin.

Spicy frog stew

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!