Haah Manxor Jhol

Name: Haah Manxor Jhol
Total time: 135 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g biber; 2 g defne yaprağı; 200 g domates; 5 g Garam Masala; 80 g hardal yağı; 3 g kakule; 3 g karabiber taneleri; 10 g kimyon tozu; 20 g kişniş; 10 g kişniş tohumu tozu; 300 g patates; 300 g soğan; 5 g Tarçın çubuğu; 15 g tuz; 40 g Zencefil ve sarımsak ezmesi; 8 g zerdeçal tozu; 1000 g ördek eti

⏱️ 135 dk 🔥 605 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g biber
2 g defne yaprağı
200 g domates
5 g Garam Masala
80 g hardal yağı
3 g kakule
3 g karabiber taneleri
10 g kimyon tozu
20 g kişniş
10 g kişniş tohumu tozu
300 g patates
300 g soğan
5 g Tarçın çubuğu
15 g tuz
40 g Zencefil ve sarımsak ezmesi
8 g zerdeçal tozu
1000 g ördek eti

Hazırlanışı

Ördek etini tuz ve zerdeçal tozu ile ovun.

Hardal yağını ısıtın, karabiber taneleri, kakule, defne yaprağı ve tarçın çubuğunu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.

Doğranmış soğanı ekleyip altın rengi olana kadar kavurun, ardından zencefil ve sarımsak ezmesini ekleyip 1 dakika daha kavurun.

Haah Manxor Jhol

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!