Restaurant-Style French Onion Soup

Name: Restaurant-Style French Onion Soup
Total time: 105 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 diş Aglio tritato; 2 lt brodo di manzo; 0.5 bardak burro; 6 adet cipolla; 2 yemek kaşığı farina 00; 300 g Fetta di baguette francese; 6 dilim Formaggio provolone; 6 dilim Formaggio svizzero; 2 yemek kaşığı Olio d'oliva; 0.5 çay kaşığı pepe nero macinato; 0.5 çay kaşığı sale; 1 yemek kaşığı sherry; 1 çay kaşığı timo secco; 1 bardak vino rosso

⏱️ 105 dk 🔥 651 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2 diş Aglio tritato
2 lt brodo di manzo
0.5 bardak burro
6 adet cipolla
2 yemek kaşığı farina 00
300 g Fetta di baguette francese
6 dilim Formaggio provolone
6 dilim Formaggio svizzero
2 yemek kaşığı Olio d'oliva
0.5 çay kaşığı pepe nero macinato
0.5 çay kaşığı sale
1 yemek kaşığı sherry
1 çay kaşığı timo secco
1 bardak vino rosso

Hazırlanışı

Affettare 1200 g di cipolle e tritarne 20 g di aglio.

In una pentola grande, sciogliere 91 g di burro con 28 g di olio d'oliva a fuoco medio-basso.

Aggiungere le cipolle affettate e cuocere lentamente per 45-60 minuti, mescolando occasionalmente, fino a quando non saranno ben caramellate.

Restaurant-Style French Onion Soup

Malzemeler

Hazırlanışı

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