Hazırlanışı
1Cortar 1200 g de cebolla en rodajas finas.
2Derretir 91 g de mantequilla y 28 g de aceite de oliva en una olla grande a fuego medio-bajo.
3Sofreír las cebollas lentamente durante 45-60 minutos hasta que estén muy doradas y caramelizadas.