Kuşkonmaz Salatası

Mondare i 500 g di asparagi e cuocerli al vapore finché teneri, poi lasciarli raffreddare.

Tagliare i 200 g di pomodorini a metà e affettare finemente i 100 g di cipolla.

Emulsionare in una ciotola i 60 g di olio d'oliva, i 30 g di succo di limone e i 15 g di melassa di melograno.