Snijd het varkenslendestuk in dunne plakjes en marineer met 5 g zout, 10 g maïzena, 150 g ei, 20 g Shaoxing wijn en 5 g sesamolie.
Hak de knoflook en gember fijn. Snijd de bosui in stukken. Week de oorzwammen.
Verhit 30 g plantaardige olie in een wok en bak het gemarineerde varkensvlees snel aan tot het van kleur verandert.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
