Fried Pork with Wood Ear Mushrooms

Name: Fried Pork with Wood Ear Mushrooms
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g aceite de sésamo; 60 g aceite vegetal; 50 g Agua; 10 g ajo; 5 g azúcar; 30 g cebolletas; 150 g Huevos; 15 g jengibre; 300 g lomo de cerdo; 10 g maicena; 10 g Oreja de madera; 2 g pimienta negra; 5 g sal; 30 g salsa de soja; 20 g Vino Shaoxing

⏱️ 40 dk 🔥 337 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g aceite de sésamo
60 g aceite vegetal
50 g Agua
10 g ajo
5 g azúcar
30 g cebolletas
150 g Huevos
15 g jengibre
300 g lomo de cerdo
10 g maicena
10 g Oreja de madera
2 g pimienta negra
5 g sal
30 g salsa de soja
20 g Vino Shaoxing

Hazırlanışı

Corta el lomo de cerdo en filetes finos y marina con 5 g de sal, 10 g de maicena, 15 g de jengibre rallado, 150 g de huevo y 20 g de vino Shaoxing.

Remoja 10 g de oreja de madera en agua tibia hasta que se ablande, luego escúrrela y córtala.

Calienta 60 g de aceite vegetal en un wok a fuego alto y saltea el cerdo marinado hasta que cambie de color.

Fried Pork with Wood Ear Mushrooms

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!