Prik de ronde aubergine rondom in met een vork en rooster deze in de oven tot de schil zwartgeblakerd is en het vruchtvlees zacht is.
Verhit 15 g ghee in een pan en fruit de ui tot deze goudbruin is.
Voeg de gember-knoflookpasta, chilipoeder, korianderpoeder, kurkumapoeder, komijnzaad, duivelsdrek en zout toe en bak 1 minuut mee.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
