Sofríe la cebolla picada en 15 g de ghee hasta que esté dorada.
2
Añade la pasta de jengibre y ajo, el chile picado, la asafétida, las semillas de comino, el chile en polvo, el cilantro en polvo, la cúrcuma y la sal. Sofríe durante 1 minuto.
3
Agrega el tomate picado y cocina hasta que el aceite se separe.
