Chongqing Grilled Fish

Name: Chongqing Grilled Fish
Total time: 70 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g acı biber tozu; 100 g bitkisel yağ; 2 g defne yaprağı; 80 g Doubanjiang; 150 g enoki mantarı; 30 g fıstık; 150 g havuç; 20 g İstiridye sosu; 2 g karabiber; 50 g kırmızı biber; 30 g kişniş; 200 g patates; 50 g sarımsak; 50 g Shaoxing şarabı; 15 g Sichuan biberi; 10 g Soya sosu; 40 g soya sosu; 5 g Tarçın çubuğu; 800 g tavuk suyu; 200 g Taze fasulye filizi; 80 g taze soğan; 1200 g tilapya; 100 g Tofu derisi; 10 g tuz; 5 g Yıldız Anason; 60 g zencefil; 10 g şeker

⏱️ 70 dk 🔥 902 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g acı biber tozu
100 g bitkisel yağ
2 g defne yaprağı
80 g Doubanjiang
150 g enoki mantarı
30 g fıstık
150 g havuç
20 g İstiridye sosu
2 g karabiber
50 g kırmızı biber
30 g kişniş
200 g patates
50 g sarımsak
50 g Shaoxing şarabı
15 g Sichuan biberi
10 g Soya sosu
40 g soya sosu
5 g Tarçın çubuğu
800 g tavuk suyu
200 g Taze fasulye filizi
80 g taze soğan
1200 g tilapya
100 g Tofu derisi
10 g tuz
5 g Yıldız Anason
60 g zencefil
10 g şeker

Hazırlanışı

Tilapyayı temizleyin, ortadan ikiye bölün ve tuz ile Shaoxing şarabı ile marine edin.

Zencefili, sarımsağı ve taze soğanın beyaz kısımlarını ince dilimleyin.

Kırmızı biberleri, Sichuan biberini, acı biber tozunu, Doubanjiang'ı, soya sosunu, istiridye sosunu, tarçın çubuğunu, yıldız anasonu, defne yaprağını ve şekeri bir tavada bitkisel yağ ile karıştırın.

Chongqing Grilled Fish

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!