Hazırlanışı
1Portare a ebollizione 2 litri di acqua salata in una pentola capiente.
2Versare lentamente 450 g di polenta nell'acqua bollente, mescolando continuamente per evitare grumi.
3Cuocere la polenta a fuoco medio-basso, mescolando frequentemente per circa 30-40 minuti, finché non si addensa.