Name: A Grand Choucroute
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 çay kaşığı ardıç tohumu; 1 büyük boy soğan, dilimlenmiş; 500 g Domuz incik (tuzlu veya füme); 1 pound domuz pastırması; 1 yemek kaşığı doğranmış sarımsak; 2 pound füme sosis (bratwurst, sosis, kielbasa veya benzeri); 1 çay kaşığı Kekik tohumu; 1 pound kemiksiz füme domuz pastırması; 800 g küçük patates, soyulmuş veya 4-5 büyük patates, soyulmuş ve dörde bölünmüş; 2 pound lahana turşusu, durulanmış; 2 bardak sek sek beyaz şarap; 0.25 bardak tereyağı veya sızma zeytinyağı; 15 g tuz ve karabiber

Malzemeler

Malzemeler
1 çay kaşığı ardıç tohumu
1 büyük boy soğan, dilimlenmiş
500 g Domuz incik (tuzlu veya füme)
1 pound domuz pastırması
1 yemek kaşığı doğranmış sarımsak
2 pound füme sosis (bratwurst, sosis, kielbasa veya benzeri)
1 çay kaşığı Kekik tohumu
1 pound kemiksiz füme domuz pastırması
800 g küçük patates, soyulmuş veya 4-5 büyük patates, soyulmuş ve dörde bölünmüş
2 pound lahana turşusu, durulanmış
2 bardak sek sek beyaz şarap
0.25 bardak tereyağı veya sızma zeytinyağı
15 g tuz ve karabiber

Hazırlanışı

Büyük bir tencerede domuz pastırmasını orta ateşte çıtır olana kadar kızartın.

Domuz pastırmasını çıkarın, ancak tencerede kalan yağı bırakın.

Tencereye dilimlenmiş soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika soteleyin.

A Grand Choucroute

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!