Turkey Biryani

Name: Turkey Biryani
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 bardak Basmatirijst; 50 g cashewnoten; 2 yemek kaşığı Garam Masala; 255 g gele rozijnen; 30 ml ghee of plantaardige olie; 5 g groene kardemom; 1 g inger; 2 pound kalkoenvlees; 1 g Kaneelstokje; 1 çay kaşığı Kashmiri of andere rode chilipoeder; 1 çay kaşığı komijn; 1 çay kaşığı koriander; 6 diş kruidnagel; 2 çay kaşığı laurierblad; 1 bardak Melk; 4 middelgrote ui; 2 bardak munt; 6 g teentje knoflook; 1 yemek kaşığı tomatenpuree; 1 bardak volle yoghurt naturel; 1 yemek kaşığı Zout

🔥 800 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2 bardak Basmatirijst
50 g cashewnoten
2 yemek kaşığı Garam Masala
255 g gele rozijnen
30 ml ghee of plantaardige olie
5 g groene kardemom
1 g inger
2 pound kalkoenvlees
1 g Kaneelstokje
1 çay kaşığı Kashmiri of andere rode chilipoeder
1 çay kaşığı komijn
1 çay kaşığı koriander
6 diş kruidnagel
2 çay kaşığı laurierblad
1 bardak Melk
4 middelgrote ui
2 bardak munt
6 g teentje knoflook
1 yemek kaşığı tomatenpuree
1 bardak volle yoghurt naturel
1 yemek kaşığı Zout

Hazırlanışı

Spoel 300 g basmatirijst tot het water helder is en laat 30 minuten weken.

Marineer 907 g kalkoenvlees met 206 g melk, 6 g knoflook, 10 g laurierblad, 30 g kruidnagel, 5 g komijn, 15 g zout, 1 g inger, 5 g chilipoeder, 15 g tomatenpuree, 600 g ui, 400 g munt, 208 g yoghurt, 30 g Garam Masala, 5 g kardemom, 1 g kaneel en 5 g koriander.

Verhit een pan op middelhoog vuur en bak de gemarineerde kalkoen gedurende 10-15 minuten, tot het vlees bruin is.

Turkey Biryani

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!