Mu Shu Pork

Name: Mu Shu Pork
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g aglio; 10 g amido di mais; 200 g cavolo; 50 g cipollotti; 10 g Fiore di Giglio; 10 g Fungo orecchio di Giuda; 300 g lombo di maiale; 10 g olio di sesamo; 40 g olio vegetale; 2 g peperone; 30 g salsa di soia; 5 g Salsa di soia scura; 50 g Salsa Hoisin; 150 g Uova; 20 g Vino Shaoxing; 15 g zenzero

⏱️ 40 dk 🔥 350 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g aglio
10 g amido di mais
200 g cavolo
50 g cipollotti
10 g Fiore di Giglio
10 g Fungo orecchio di Giuda
300 g lombo di maiale
10 g olio di sesamo
40 g olio vegetale
2 g peperone
30 g salsa di soia
5 g Salsa di soia scura
50 g Salsa Hoisin
150 g Uova
20 g Vino Shaoxing
15 g zenzero

Hazırlanışı

Tagliate il lombo di maiale a striscioline e marinatelo con 10 g di amido di mais, 20 g di vino Shaoxing e 5 g di salsa di soia scura.

Sbattete le 150 g di uova in una ciotola e cuocetele rapidamente in una padella con 20 g di olio vegetale, poi mettetele da parte.

Scaldate 20 g di olio vegetale nel wok e saltate per 10 secondi aglio, zenzero e la parte bianca dei 50 g di cipollotti.

Mu Shu Pork

Malzemeler

Hazırlanışı

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