Sujitang

Name: Sujitang
Total time: 170 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g ei; 50 g Glasnudeln; 15 g ingwer; 15 g Knoblauch; 30 g Knoblauchzehen; 300 g Koreanischer Rettich; 300 g Mehl; 5 g Pfefferkörner; 800 g Rinderbrust; 200 g Rindfleisch; 3 g salz; 5 g salz; 2 g schwarzer Pfeffer; 5 g Sesamsamen; 10 g Sesamöl; 20 g Shiitake-Pilze; 15 g Sojasauce; 20 g Sojasauce; 200 g Tofu; 3000 g Wasser; 150 g Wasser; 50 g Zwiebel; 30 g Zwiebel

⏱️ 170 dk 🔥 730 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g ei
50 g Glasnudeln
15 g ingwer
15 g Knoblauch
30 g Knoblauchzehen
300 g Koreanischer Rettich
300 g Mehl
5 g Pfefferkörner
800 g Rinderbrust
200 g Rindfleisch
3 g salz
5 g salz
2 g schwarzer Pfeffer
5 g Sesamsamen
10 g Sesamöl
20 g Shiitake-Pilze
15 g Sojasauce
20 g Sojasauce
200 g Tofu
3000 g Wasser
150 g Wasser
50 g Zwiebel
30 g Zwiebel

Hazırlanışı

Kochen Sie 800 g Rinderbrust in 3000 g Wasser für 3 Stunden, bis sie weich ist.

Entfernen Sie die Rinderbrust, schneiden Sie sie in mundgerechte Stücke und sieben Sie die Brühe.

Schneiden Sie 300 g Rettich, 200 g Tofu und 50 g Pilze in Scheiben.

Sujitang

Malzemeler

Hazırlanışı

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