Somen in a Clay Pot with Chicken and Eggplant

Name: Somen in a Clay Pot with Chicken and Eggplant
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 8 g baccelli di piselli; 5 bardak Brodo Udon Caldo; 13 ounce coscia e sovracoscia di pollo, con pelle; 1 g Funghi shimeji; 400 g Melanzana cinese; 12 ounce noodles somen secchi; 2 çay kaşığı olio vegetale; 2 adet pepe nero; 0.5 çay kaşığı Pepe Yuzu; 0.25 bardak Sake; 1 çay kaşığı sale

🔥 558 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
8 g baccelli di piselli
5 bardak Brodo Udon Caldo
13 ounce coscia e sovracoscia di pollo, con pelle
1 g Funghi shimeji
400 g Melanzana cinese
12 ounce noodles somen secchi
2 çay kaşığı olio vegetale
2 adet pepe nero
0.5 çay kaşığı Pepe Yuzu
0.25 bardak Sake
1 çay kaşığı sale

Hazırlanışı

Tagliare 369 g di coscia e sovracoscia di pollo a pezzi di 2,5 cm.

Tagliare 2 g di melanzana cinese a pezzi di 2,5 cm.

Scaldare 9 g di olio vegetale in una pentola di terracotta a fuoco medio-alto.

Somen in a Clay Pot with Chicken and Eggplant

Malzemeler

Hazırlanışı

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