Snijd 2000 g daikon radijs in dikke plakken of kwarten.
Wrijf de daikon in met 100 g zout en laat 24 uur trekken om vocht te onttrekken.
Meng 800 g rijstzemelen met 200 g suiker, 50 g sake en 50 g mirin in een grote kom.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
