Daikon turpun dışını yıkayıp 2-3 cm kalınlığında dilimleyin.
Dilimlenmiş daikon turpu 100 g tuz ile ovup 2 saat bekletin.
Daikon turpun suyunu sıkıp durulayın ve 1 saat daha suyunu süzdürün.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası