Kulith Saar

Name: Kulith Saar
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 g Asafetida; 5 g defne yaprağı; 15 g demirhindi; 20 g Ghee; 3 g hardal tohumu; 50 g hindistan cevizi; 200 g horse gram; 10 g jaggery; 2 g karabiber taneleri; 5 g kimyon tohumu; 10 g kırmızı biber; 2 g kırmızı biber; 10 g kişniş; 5 g Kişniş tohumu; 20 g sarımsak; 8 g tuz; 15 g zencefil; 2 g zerdeçal tozu

⏱️ 65 dk 🔥 311 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 g Asafetida
5 g defne yaprağı
15 g demirhindi
20 g Ghee
3 g hardal tohumu
50 g hindistan cevizi
200 g horse gram
10 g jaggery
2 g karabiber taneleri
5 g kimyon tohumu
10 g kırmızı biber
2 g kırmızı biber
10 g kişniş
5 g Kişniş tohumu
20 g sarımsak
8 g tuz
15 g zencefil
2 g zerdeçal tozu

Hazırlanışı

Ghee'yi basınçlı tencerede ısıtın ve hardal tohumlarını, kimyon tohumlarını, kişniş tohumlarını, karabiber tanelerini, defne yaprağını ve asafetida'yı ekleyin.

Tohumlar çıtırdamaya başlayınca sarımsak, zencefil ve kırmızı biberi ekleyip 30 saniye kavurun.

Dolgu baklagilleri, hindistan cevizini, zerdeçal tozunu, kırmızı biberi, kişniş tohumunu ve tuzu ekleyip iyice karıştırın.

Kulith Saar

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!