Hazırlanışı
1Rooster 200 g griesmeel in een droge pan tot licht goudbruin.
2Verhit 30 g ghee in een andere pan en voeg 5 g mosterdzaad, 5 g komijnzaad, 10 g chana dal en 10 g urad dal toe.
3Voeg 5 g curryblaadjes, 10 g fijngesneden chili en 150 g gesnipperde ui toe en bak tot de ui glazig is.