Hazırlanışı
1Waschen Sie 300 g japanischen Rundkornreis gründlich und kochen Sie ihn nach Packungsanweisung gar.
2Erhitzen Sie 600 g Hähnchenschenkel in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis die Haut knusprig und das Fleisch durchgegart ist.
3Geben Sie 40 g Zucker und 80 g Sake in die Pfanne und lassen Sie die Flüssigkeit kurz einkochen.