Name: Wakayama Ramen
Total time: 390 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 4000 g Agua; 100 g Agua; 200 g Agua; 20 g ajo; 50 g cebolleta; 20 g cebolleta; 40 g cebolleta; 400 g fideos ramen; 1000 g Huesos de cuello de cerdo; 4 g Huevos; 30 g jengibre; 10 g jengibre; 80 g Kamaboko; 10 g Katsuobushi (copos de bonito seco); 500 g Manitas de cerdo; 80 g Menma (Brotes de bambú sazonados); 50 g mirin; 30 g mirin; 4 g Nori; 400 g Panceta de cerdo; 50 g Sake; 30 g Sake; 150 g Salsa de soja Koikuchi; 50 g Salsa de soja Koikuchi

Malzemeler

Malzemeler
4000 g Agua
100 g Agua
200 g Agua
20 g ajo
50 g cebolleta
20 g cebolleta
40 g cebolleta
400 g fideos ramen
1000 g Huesos de cuello de cerdo
4 g Huevos
30 g jengibre
10 g jengibre
80 g Kamaboko
10 g Katsuobushi (copos de bonito seco)
500 g Manitas de cerdo
80 g Menma (Brotes de bambú sazonados)
50 g mirin
30 g mirin
4 g Nori
400 g Panceta de cerdo
50 g Sake
30 g Sake
150 g Salsa de soja Koikuchi
50 g Salsa de soja Koikuchi

Hazırlanışı

Calienta 4000g de agua y agrega 10g de Katsuobushi

Agrega 50g de sake y 50g de mirin al caldo

Agrega 1000g de huesos de cuello de cerdo y 500g de manitas de cerdo al caldo

Wakayama Ramen

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!