Beef brisket noodle soup

Name: Beef brisket noodle soup
Total time: 240 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g Dunkle Sojasauce; 400 g Eiernudeln; 30 g Fermentierter Bohnenquark; 100 g Frühlingszwiebeln; 3 g Fünf-Gewürze-Pulver; 60 g ingwer; 30 g Kandiszucker; 30 g Knoblauch; 30 g Kochöl; 30 g Koriander; 2 g pfefferpulver; 1000 g Rinderbrust; 50 g Shaoxing Wein; 60 g Sojasauce; 8 g Sternanis; 3 g Tangerinenschale; 2000 g Wasser; 5 g Zimtstange

⏱️ 240 dk 🔥 1149 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g Dunkle Sojasauce
400 g Eiernudeln
30 g Fermentierter Bohnenquark
100 g Frühlingszwiebeln
3 g Fünf-Gewürze-Pulver
60 g ingwer
30 g Kandiszucker
30 g Knoblauch
30 g Kochöl
30 g Koriander
2 g pfefferpulver
1000 g Rinderbrust
50 g Shaoxing Wein
60 g Sojasauce
8 g Sternanis
3 g Tangerinenschale
2000 g Wasser
5 g Zimtstange

Hazırlanışı

Braten Sie die Rinderbrust mit Ingwer, Knoblauch und Frühlingszwiebeln in Öl an.

Geben Sie dunkle Sojasauce, Sojasauce, Shaoxing Wein, Fünf-Gewürze-Pulver, Zimtstange, Sternanis, Kandiszucker, Pfefferpulver, Tangerinenschale und Wasser hinzu.

Kochen Sie die Rinderbrust bei schwacher Hitze für 2-3 Stunden, bis sie zart ist.

Beef brisket noodle soup

Malzemeler

Hazırlanışı

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