Snijd de 400 g Koreaanse aubergine in de lengte in vieren en stoom ze gedurende 5 tot 7 minuten tot ze zacht zijn.
Laat de gestoomde aubergine afkoelen en scheur ze vervolgens met de hand in hapklare repen.
Meng de 30 g sojasaus, 20 g rijstazijn, 10 g suiker, 5 g fijngehakte knoflook en 15 g gesnipperde ui in een kom.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
