Muttai Bonda

Kochen Sie 360 g Eier hart, schälen Sie sie und halbieren Sie sie.

Mischen Sie 200 g Kichererbsenmehl, 30 g Reismehl, 3 g Kurkumapulver, 1 g Asant, 5 g Salz und 10 g Chilipulver.

Geben Sie nach und nach 180 g Wasser hinzu und rühren Sie, bis ein glatter Teig entsteht.