Snijd 1000 g rundernek in blokjes en schroei deze in 30 g boter rondom bruin in een braadpan.
Bak 150 g spekblokjes, 400 g gesnipperde ui en 10 g knoflook in dezelfde pan tot de uien diep gekleurd zijn.
Voeg 500 g Belgisch donker bier, 400 g runderbouillon, 15 g suiker, 15 g wijnazijn, 1 g laurierblad en 5 g tijm toe.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
