Mochai Sundal

Mochai'yi 200 gr, chana dal ve urad dal'ı 5 gr ile birlikte yıkayın.

Mochai, chana dal ve urad dal'ı 500 gr su, 5 gr tuz ve 5 gr defne yaprağı ile düdüklü tencerede 5 düdük çalana kadar pişirin.

Pişmiş mochai'nin suyunu süzün ve defne yaprağını çıkarın.