Name: Black Sesame Melon Pan
Yield: 14 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 40 g azúcar; 1 bardak azúcar; 1 çay kaşığı extracto de vainilla; 30 g Harina; 3 bardak harina de fuerza; 2 bardak harina para pasteles; 1 huevo; 2 Huevos; 45 ml leche entera; 10 g levadura en polvo; 2 çay kaşığı levadura seca activa; 6 yemek kaşığı mantequilla, temperatura ambiente; 3 yemek kaşığı mantequilla, temperatura ambiente; 1 adet molinillo de especias y cortador; 3 yemek kaşığı nata; 2 çay kaşığı sal; 1 çay kaşığı Sal; 50 g semillas de sésamo; 10 g Spray antiadherente de aceite vegetal

Malzemeler

Malzemeler
40 g azúcar
1 bardak azúcar
1 çay kaşığı extracto de vainilla
30 g Harina
3 bardak harina de fuerza
2 bardak harina para pasteles
1 huevo
2 Huevos
45 ml leche entera
10 g levadura en polvo
2 çay kaşığı levadura seca activa
6 yemek kaşığı mantequilla, temperatura ambiente
3 yemek kaşığı mantequilla, temperatura ambiente
1 adet molinillo de especias y cortador
3 yemek kaşığı nata
2 çay kaşığı sal
1 çay kaşığı Sal
50 g semillas de sésamo
10 g Spray antiadherente de aceite vegetal

Hazırlanışı

Disuelve 10 g de levadura seca activa y 10 g de azúcar en 45 g de nata tibia.

En un bol grande, mezcla 318 g de harina de fuerza, 5 g de sal y 40 g de azúcar restante.

Incorpora la mezcla de levadura, 50 g de huevo batido y 82 g de mantequilla a temperatura ambiente a los ingredientes secos.

Black Sesame Melon Pan

Malzemeler

Hazırlanışı

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