Name: French cassoulet
Total time: 330 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 bleekselderij stengel; 1 g Bouquet garni; 2 çay kaşığı Citroensap; 30 g een handvol verse platte peterselie; 25 g ganzenvet of olijfolie; 60 g ganzenvet of olijfolie; 600 g gedroogde witte boon, geweekt; 1200 g gekonfijte eendenbout; 140 g gerookt buikspek; 1 grote wortel; 1 kleine ui; 1 g knoflookteen; 1 lt licht geplet; 40 g paneermeel; 2 rijpe pruimtomaten; 300 g s knoflookworst; 6 g teentje knoflook; 140 g Varkenszwoerd; 8 çay kaşığı zeezout; 2 çay kaşığı zwarte peper

Malzemeler

Malzemeler
1 bleekselderij stengel
1 g Bouquet garni
2 çay kaşığı Citroensap
30 g een handvol verse platte peterselie
25 g ganzenvet of olijfolie
60 g ganzenvet of olijfolie
600 g gedroogde witte boon, geweekt
1200 g gekonfijte eendenbout
140 g gerookt buikspek
1 grote wortel
1 kleine ui
1 g knoflookteen
1 lt licht geplet
40 g paneermeel
2 rijpe pruimtomaten
300 g s knoflookworst
6 g teentje knoflook
140 g Varkenszwoerd
8 çay kaşığı zeezout
2 çay kaşığı zwarte peper

Hazırlanışı

Verwarm 25 g ganzenvet of olijfolie in een grote pan en fruit de kleine ui, wortel en bleekselderij zachtjes aan.

Voeg de geplette knoflookteentjes, de rijpe pruimtomaten en het bouquet garni toe en bak kort mee.

Voeg de geweekte witte bonen, varkenszwoerd, s knoflookworst en gerookt buikspek toe aan de pan.

French cassoulet

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!