Name: French cassoulet
Total time: 330 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g bir tutam taze maydanoz; 1 g Buket garni; 1 büyük havuç; 8 çay kaşığı deniz tuzu; 140 g Domuz derisi; 140 g füme domuz pastırması; 40 g galeta unu; 1 lt hafifçe ezilmiş; 2 çay kaşığı karabiber; 25 g kaz yağı veya zeytinyağı; 60 g kaz yağı veya zeytinyağı; 1 kereviz sapı; 600 g kuru haşlanmış kuru fasulye; 1 küçük soğan; 2 çay kaşığı Limon suyu; 2 olgun domates; 6 g sarımsak dişi; 1 g sarımsak dişi; 300 g sarımsaklı sosis; 1200 g ördek budu konfi

Malzemeler

Malzemeler
30 g bir tutam taze maydanoz
1 g Buket garni
1 büyük havuç
8 çay kaşığı deniz tuzu
140 g Domuz derisi
140 g füme domuz pastırması
40 g galeta unu
1 lt hafifçe ezilmiş
2 çay kaşığı karabiber
25 g kaz yağı veya zeytinyağı
60 g kaz yağı veya zeytinyağı
1 kereviz sapı
600 g kuru haşlanmış kuru fasulye
1 küçük soğan
2 çay kaşığı Limon suyu
2 olgun domates
6 g sarımsak dişi
1 g sarımsak dişi
300 g sarımsaklı sosis
1200 g ördek budu konfi

Hazırlanışı

Haşlanmış kuru fasulyeyi bir tencerede kaz yağı veya zeytinyağı ile karıştırın.

Domuz derisi, sarımsaklı sosis, füme domuz pastırması ve ördek budu konfiyi ekleyin.

Buket garni, kereviz sapı, havuç, domates, soğan ve sarımsak dişlerini ekleyin.

French cassoulet

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!