Geleneksel Kore pirinç keklerinin ipeksi krema ve baharatlı Gochujang ile buluştuğu modern bir yorum. Domuz pastırmasının isli aroması, bu doyurucu yemeğe derinlik katar.
Kremalı ve baharatlı bu eşsiz Kore lezzetini yaparken, tteok'ları sosla birleştirip sütü yavaşça ekle ki kıvamı ipeksi olsun, güzel yavrum. Peyniri en son ekleyip kendi sıcaklığıyla erimesini beklemek, o aradığımız mükemmel dokuyu yakalamanın sırrıdır.
Malzemeler
- 400 g Agua
- 20 g ajo
- 10 g azúcar
- 100 g cebolla
- 20 g cebolletas
- 400 g Gara Tteok
- 15 g gochugaru
- 50 g Gochujang
- 300 g nata
- 150 g Pastel de pescado
- 2 g pimienta negra
- 30 g queso
- 20 g salsa de soja
- 5 g semillas de sésamo
- 100 g tocino
- 20 g yema de huevo
Hazırlanışı
1Cocina el tocino en una sartén hasta que esté crujiente y reserva la grasa.
2Sofríe la cebolla y el ajo en la grasa del tocino hasta que estén fragantes.
3Añade el gochujang, gochugaru, salsa de soja y azúcar. Cocina por 1 minuto.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
