Geleneksel Kore pirinç keklerinin ipeksi krema ve baharatlı Gochujang ile buluştuğu modern bir yorum. Domuz pastırmasının isli aroması, bu doyurucu yemeğe derinlik katar.
Kremalı ve baharatlı bu eşsiz Kore lezzetini yaparken, tteok'ları sosla birleştirip sütü yavaşça ekle ki kıvamı ipeksi olsun, güzel yavrum. Peyniri en son ekleyip kendi sıcaklığıyla erimesini beklemek, o aradığımız mükemmel dokuyu yakalamanın sırrıdır.
Malzemeler
- 20 g Eigelb
- 150 g Fischkuchen
- 20 g Frühlingszwiebeln
- 400 g Gara Tteok
- 15 g Gochugaru
- 50 g Gochujang
- 20 g Knoblauch
- 30 g Käse
- 300 g Sahne
- 2 g schwarzer Pfeffer
- 5 g Sesamsamen
- 20 g Sojasauce
- 100 g Speck
- 400 g Wasser
- 10 g zucker
- 100 g Zwiebel
Hazırlanışı
1Kochen Sie 400 g Gara Tteok in 400 g Wasser für 5 Minuten.
2Braten Sie 100 g Speck in einer Pfanne an, bis er knusprig ist.
3Fügen Sie 100 g Zwiebel und 20 g Knoblauch hinzu und braten Sie sie an.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
